加入收藏 设为首页 联系站长 站内搜索
>首页 -> 茶艺艺术

TOP

姜茶的养生传说
[ 录入者:admin | 时间:2013-08-13 16:26:52 | 作者: | 来源: | 浏览:2700次 ]

 冬天愈来愈冷时,大家都会多食姜,例如冲姜茶、炒姜饭……务求能袪寒暖身。其实生姜确能袪风散寒,不过中医师却指生姜性质温燥,寒底人可以多食,但热底人就要视乎吃法了。以生姜泡滚水饮用除了即时令你暖笠笠外,还有解表散寒的作用,可用于治疗风寒感冒,帮助袪散体内寒气及发汗,并能止呕止咳,特别是因风寒所引起的呕吐和咳嗽。

我国民间早就有喝姜茶的习惯,相传南宋景炎二年,宋帝丙南逃到潮汕地区,路经凤凰乌岽山,口渴难耐,侍从从山上采下一种类似鹪嘴的树叶(茶叶)加以烹制,宋帝饮后止咳生津,龙神大振,遂赐称此茶名为“宋种”。

当时宋帝丙见凤凰山巍峨苍郁,终日云雾缭绕、银瀑飞泻、雄伟壮丽,顿时龙颜大悦,遂命部队就地驻扎,稍作休整,以图再起。

然而此一休整更让宋帝丙龙颜大喜,连夸凤凰山是圣地,此又何故?

只因一路军旅劳顿,宋帝已是精疲力竭,休整不日便染上恶疾,只觉浑身醉痛、低热而不出汗、恶寒、鼻塞流清涕、苔薄白、咳嗽吐稀白痰,随行御医诊为劳顿体虚、加之水土不服所致,遂用所带汤药治之,不料几天过去,病情却没好转,随从只好求教于山民。山民告知,在此凤凰山乌岽村。有一文姓老丈,七十有几仍鹤发童颜,步履稳健。闲时仍常独入深山,采摘草药,为民治病,而且每每药到病除,深受村民爱戴,人皆称其文神医。宋帝随从大喜,即求山民指引,前往接请文神医。

文老先生为宋帝望切之后,诊断宋帝乃是受风寒之邪外袭,肺气失宣所致,治法应以辛温解表为主,遂从家中取来一些老姜,告诉宋帝,此姜名为“百日姜”,系潮汕民间家居必备药食物品,潮人家家有晒百日姜的传统,制法是于每年端午日将生姜洗净,用细绳串成一束,置于屋顶,让日晒雨淋,至八月十五中秋日取下,刚好一百天,故名“百日姜”。以此姜煮服,可驱风散气,御寒怯邪。文老先生说,宋帝此症,以百日姜与凤凰“宋茶”及野菊花、金银花等一同煎煮,再调以蜂蜜趁热喝下,盖被保暖,不出半个时辰,便能发汗解表,病已好半。一日之内,按此法连服三次,第二天便可药到病除。宋帝按其医嘱,果不其然,龙颜大喜,连称神医,名不虚传。遂请教此方何名?出于何著?文老先生说此方无名无籍,乃先祖所传之偏方。皇帝若觉此方有效,不妨为其赐名,以传千古。宋帝丙遂挥毫写下“老姜茶”三字赠与文老先生,以作报答。从此“老姜茶”便作为潮汕民间传统的药食同源佳品,芳名远扬。

至明朝万历年间,“老中医”老姜茶发源人辛氏“福深公”在潮汕民间一带从医,对一致疑难杂症有独到之处,对芳名远扬的“老姜茶更加钟爱有加,并结合自身医学造诣,精造添加广西罗汉果,更加全面地完善了”老姜茶“的功效,自成一系创立“老中医老姜茶”系列。

[上一篇]茶马古道西道,即主道 [下一篇]怎么喝“紫娟茶”

评论

帐  号: 密码: (新用户注册)
表  情:
内  容:

相关栏目

最新文章

热门文章

推荐文章

相关文章


关于我们 | 隐私政策 | 广告合作 | 联系我们 | 招聘精英 | 网站律师 | 友情链接